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法式布丁 /  French Pudding
需要製造甜點，卻得準備一堆材料怎麼辦呢
市售有很多便利的布丁粉、布蕾粉、提拉米蘇粉
非常便利的解決食材用不完的問題
作法簡單，而且口味也不差喔~也可以自己DIY再加一些調味或裝飾
通常做布丁需要運用到大量的雞蛋
剛好冰箱裡沒有蛋了，所以只要有牛奶就能快速做出一道法式布丁來

【準備材料】
烤布蕾粉100g
鮮奶800g
碎核桃適量

【作法】
將鮮奶倒入鍋中煮開
這時喜歡香草味重的人可以再加入二．三滴香草精或是香草豆莢
轉小火後，慢慢加入烤布蕾粉．同時攪拌1~2分鐘至融化為止
熄火後，倒入容器內，稍涼放入冰箱冷藏
食用時，撒上適量的碎核桃裝飾
喜歡吃甜一點的人可以加上糖漿即可

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    宮保雞丁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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