[ 清冰箱玩塔派01 – 咖哩風味鹹派 ]大家是否有咖哩煮太多的小困擾？
糖果廚房教你把隔夜咖哩做成美味鹹派
今天把冰箱清一清！不失敗做午茶輕食點心
塔皮的詳細圖解都在「不失敗玩塔派」新書中
http://www.books.com.tw/products/0010766011
- 11月 23 週四 201720:30
清冰箱做塔派
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- 10月 27 週五 201710:41
擔水餅。二代的創意堅持
拜訪今天的永康青農前，先到了西勢有名的水果餅店之一「王西勢食品行」，從外觀及包裝形象就知道這應該是二代經營，擔水餅的由來要從是永康西勢村、新庄仔、蕃薯厝、新化的崙仔頂四個村庄說起，凡是正月二十日以前一年中生男丁的人家，都得分送「水果餅」（俗稱「水餅」）給鄉親品嚐，同感喜悅。「分餅」習俗的由來，相傳是一百多年前，庄民為祈求生兒而齊集在庄頭信仰中心的廣興宮前，向主神謝府元帥許願，若能「喜獲麟兒」，將來一定豐盛祭祀，演戲酬神，並「挑餅」分送庄民；後來，庄民真的生了兒子，於是相約在主神誕辰的正月二十日分餅還願，於是主神誕辰日的正月二十日，就成了這四個村庄代代相傳的喜悅日子了。
- 10月 27 週五 201710:35
💥當火龍智仔遇上番麥中仔💥
💥當火龍智仔遇上番麥中仔💥火龍果農智仔利用稻桿、米糠、蠅翼草施行草生栽培以優化土壤環境，提供果樹根系適宜的生長環境，地被植物蠅翼草能解決雜草生長快速的問題，其植株低矮也不用耗費人工修整，重梘土壤的有機質，提升土壤對養分的保存能力，才能在這塊祖地上種出比一般化肥更"宰腹"的作物來。
我問他：「為什麼選擇回來務農就選擇"火龍果"? 」
他很快的回答說：「被騙的！大家都說很好照顧...XD」
可是火龍智仔並沒有被打敗，自己上課摸索，終究是讓他悟出個道理來，要讓作物好，固的不應該只是"質"，而是"本"，這"本"指就是"土&地"，作物的循環與人應該是相通的，自然種植，自然的循環吸收，所得到的是自然而然的"豐碩"成果。
- 10月 05 週四 201701:15
【糖果廚房×幸福文化】不失敗玩塔派!!
媽!!! 🎉我出第三本書了~🎉
- 1月 04 週三 201709:32
與其花力氣讓別人喜歡不如先喜歡自己，看見自己的價值就不需要刻意討好人
當你可以接納自己真實的樣子，愛自己真實的樣子時；別人就會接納你真實的樣子，愛你真實的樣子。英國劇作家莎士比亞説：「事物沒有好壞之分，是思想使其有好壞之別！」讓我們覺得難過的，是自己這顆心；讓我們覺得愉悅的，也是這顆心，當你了解這顆心如何讓自己吃盡苦頭，同樣的一顆心也能讓我們離苦得樂，你就自由了。
- 12月 31 週六 201601:47
布達佩斯與奧地利蘋果捲
來到布達佩斯一定要來Első Pesti Rétesház Étterem品賞道地的「奧地利蘋果捲」，話說是”奧地利”怎麼是在匈牙利吃呢？當然不道地就不值得了……
- 12月 03 週六 201601:17
動手做！小朋友點心：安心、營養的麵團&麵糊百變甜點
想給孩子們吃點心，但市售甜點成分總讓人眼花撩亂、油和糖也令人擔心…。
媽咪們！不如自己動手做好吃好玩的點心吧，只要搞懂麵團、麵糊變化與製作訣竅，
- 10月 02 週日 201613:53
認識水果身分證 輕鬆辨認安心吃下肚
PLU號碼(Price Look Up Codes)是生產商和銷售商之間，一套跨地域採購系統的共同語言，用來替產品分類，好讓銷售商在管理存貨和採購量、定價和銷售結算時節省時間。只要擁有這些數串的水果，都會列入資料庫納管，也就是水果的「身分證」，因此消費者只要上網就能查出這些蔬果的相關資料。
管理和分配PLU號碼的機構：國際生鮮產品聯盟(The International Federation for Produce Standards, 簡稱IFPS)，它的成員是全球各生鮮產品的生產商。每申請一個PLU號碼，申請者要向IFPS提交申請資料和約1000美元的費用，當局就會派人專門審核，所需時間大約為三個月。
要注意的是，這個蔬果識別系統，屬自願參與，並無約束力。
現存的PLU號碼一般為四位數或五位數。
乾燥橙片/丁香/綠豆蔻/豆蔻花(or肉豆蔻)
糖果廚房Chef BonBon (6)