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Croissant ä la Vanille 香草新月餅乾
在巴黎瑪黑(Marais)區的阿拉伯街的甜點店是很常出現的餅乾
酥鬆的口感和可愛的弦月外型讓人深深吸引
添加了新鮮的香草豆莢，混合榛果芳香和糖粉甜味
組成讓人一吃就上癮的美味!!!
⋯⋯
它的另一名字又叫作"Vanillekipferl"
最早起源於奧地利的傳統聖誕餅乾，如果在聖誕節時期造訪德國
就會看見市場的攤販都在販賣這種餅乾
雖然是屬於節慶類的餅乾，但在德國，捷克斯洛伐克和匈牙利卻是四季熱門商品。
香草新月的起源傳說是一個勝利的故事。
故事講的是，在維也納1683年9月12日奧匈帝國的軍隊擊敗了土耳其軍隊，
那時就流行做這種新月造型的餅乾來慶祝勝利，
其實新月的形狀，就是模仿土耳其的國旗，代表它們被吃掉的意思啦。
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