糖果廚房 L♥ve & Free

法式吐司是最讓我百吃不厭的一道點心，把吐司裹上蛋汁，
放入充滿奶油香氣的油鍋中煎到焦黃，香氣四溢直讓人猛吞口水啊!
不論是當早餐或是下午茶，都算是平價且又可多變化的餐點喔
它的作法很簡單，只要當外皮有著閃亮金黃的焦色，輕輕咬下外酥內軟
就夠讓人回味了~

這次是利用香蕉來做搭配，也可以給1.5歲的昇寶寶當點心的選擇之一喔
外層是充滿蛋香的香酥餅皮，裡層香蕉內餡因為高溫更顯香氣十足，一個人吃個10條也不閒多啊


材料：1人份

土司........2片
香蕉.......1/2根
雞蛋........1粒
牛奶........3大匙
奶油......適量
糖粉..........適量

作法

1.先將土司四邊硬皮切除

2.香焦整根橫剖成1/4長條，排在土司上捲起，接合處用手稍微壓合。
(香蕉厚度大小依吐司面積自行作調整)

3.雞蛋＋牛奶混合成蛋奶液。

4.將捲起的土司香蕉沾裹蛋奶液，稍微以手指按壓讓土司吸飽蛋奶液。

※ 用奶油煎很容易焦，但香氣很濃郁，請留意火力不要太大。

※ 吐司泡在蛋液中久一點，讓吐司完全吸飽蛋汁，這樣煎出來的法式吐司會更加鬆軟可口喔。

※ 除了撒糖粉之外，可以依個人喜好淋上楓糖漿、蜂蜜或巧克力醬。

※ 重點!!!!~煎好的『香蕉土司卷』 外層香酥、裡層燙嘴 要趁熱吃才是王道～！！