糖果廚房 L♥ve & Free

好久沒來IKEA了喔，好不容易有了空檔
來到它們的IKEA廚房喔
開放式的自助吧，提供的餐點也非常吸引人
重點是我覺得價位不算貴拉






點了瑞典烤肉丸 10粒/120元
多汁肉丸淋上特製的醬汁，非常入口
旁邊還有附了覆盆子果醬及馬鈴薯泥



特製的酥炸薯條，當然跟麥當勞叔叔的口感不同
我覺得啊~這種口感的薯條特別好吃哩





再來推薦冷盤~煙燻鮭魚
搭配蜂蜜芥末醬，嘗起來不但沒有腥味
而且再淋上少許的檸檬汁一起食用，反而有種清爽的口感







這裡也有提供餐包及焙果(這是歐美餐點中必備的拉)
不過最特別的應該就是"露西亞"了



在瑞典中露西亞是每年12月13日聖露西亞節都會準備的麵包
其主要成分為小麥，而獨特的黃色麵皮則是添加了番紅花
露西亞可以製成不同形狀，將兩端麵皮反方向捲成圓形
做成S型，並在兩個圓形的中間放上葡萄乾點綴的造型，最受到歡迎
美味可口的露西亞麵包對瑞典人來說，和聖誕樹一樣重要！









由於接近聖誕節，在IKEA的瑞典美食區中有販賣很多跟當地聖誕相關的食材
在瑞典由於冬天氣候嚴寒，當地人習慣將紅酒加熱飲用
所以瑞典傳統聖誕燒酒Glögg成為聖誕節必喝的熱飲
嚐起來很類似英國的「熱葡萄酒」或德國的「Glüwein」
Glögg是用加熱的葡萄酒混合香料製成，通常搭配聖露西亞麵包和薑餅作為點心



Glöggg的做法可以含酒精或不含酒精，無論哪一種都非常適合放一些葡萄乾和切碎的杏仁在裡面
多了口感和香氣會讓它更好喝



Julmust(聖誕沙士)應該是瑞典所有聖誕節所喝的飲料中最受大家歡迎的
它不含酒精，以水、糖、啤酒花、麥芽和香料釀造而成
香甜美味的Julmust可以搭配任何的瑞典聖誕美食
而且，瑞典人在復活節也會喝這種飲料，在復活節的時候它的名字就變成「Easternmust」
 




瑞典人非常愛吃甜食，到了聖誕節更是徹底失去控制
自製的各式各樣甜點一週七天，一天24小時供應
最受歡迎的甜點是「Knäck」和「Ischoklad」
Knäck是具有嚼勁的聖誕太妃糖，用糖、焦糖糖漿和鮮奶油製成
Ischoklad則是香甜柔軟的巧克力，非常容易就融化在你的嘴裡



在這裡我敗了聖誕啤酒、聖誕沙士和薑餅太妃糖
薑餅太妃嘗起來的味道比一般市售的太妃甜度低很多
而且有股類似肉桂的香味
準備好過聖誕了嗎？趕快去準備籌畫屬於自己的聖誕節吧~