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  • 今天授課的是母親節蛋糕,抓住草莓季的尾巴,今天的主體是草莓鮮奶油蛋糕來著
  • 氣溫高的草莓帶點酸度,不過還是個吸引人的水果兒啊!!!
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  •  嚼嚼的助理們動作很迅速的準備好上課用的器具,當然也包含清洗今天的主打明星"草莓兒"

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使用的蛋糕體是香草蛋糕,拌打出的戚風體,有著綿密Q彈的口感喔!準備進爐中.... 

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 趁著烘烤的時間,大家一起來準備內饀及裝飾用的"雙莓"(草莓+藍莓) 

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 接著是製做巧克力插牌,學員們發輝自己的創意寫出與畫出想表達的心意 

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 蛋糕出爐做完分片後,重頭戲就來啦!抹奶油時間到了..... 

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 每個人都低著頭很認真的忙碌喔~究竟大家會創造出什麼樣的蛋糕(我也很期待!!) 

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 醬~醬~!!!歷時3小時學員的成品終於誕生了

心型模真是無敵!!!,隨著學員的創意拌著水果和奶油的拼裝,每個人的CAKE都好可愛喔 

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這是今年糖果廚房新款的"玫韾情"蛋糕!

運用的玫瑰花擠法搭配粉色的鮮奶油果真浪漫極了~下次我們也來嚼嚼玩玩看吧!

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    宮保雞丁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()