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- 今天授課的是母親節蛋糕,抓住草莓季的尾巴,今天的主體是草莓鮮奶油蛋糕來著
- 氣溫高的草莓帶點酸度,不過還是個吸引人的水果兒啊!!!
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嚼嚼的助理們動作很迅速的準備好上課用的器具,當然也包含清洗今天的主打明星"草莓兒"
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使用的蛋糕體是香草蛋糕,拌打出的戚風體,有著綿密Q彈的口感喔!準備進爐中....
趁著烘烤的時間,大家一起來準備內饀及裝飾用的"雙莓"(草莓+藍莓)
接著是製做巧克力插牌,學員們發輝自己的創意寫出與畫出想表達的心意
蛋糕出爐做完分片後,重頭戲就來啦!抹奶油時間到了.....
每個人都低著頭很認真的忙碌喔~究竟大家會創造出什麼樣的蛋糕(我也很期待!!)
醬~醬~!!!歷時3小時學員的成品終於誕生了
心型模真是無敵!!!,隨著學員的創意拌著水果和奶油的拼裝,每個人的CAKE都好可愛喔
這是今年糖果廚房新款的"玫韾情"蛋糕!
運用的玫瑰花擠法搭配粉色的鮮奶油果真浪漫極了~下次我們也來嚼嚼玩玩看吧!
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