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逢許大哥的福氣,今天他"老人家"請我家到淡水老店~海風餐廳
由於淡水老街歷史悠久,也發展出多樣的飲食風貌



因靠近淡水的關係,所以在街上設立了許多海鮮餐廳,每天的漁貨量新鮮運送
陪伴淡水人走了40多年的海風,以炒螃蟹、香炒海瓜子各種的海鮮料理著名



這裡許多的食材都是當天新鮮送達,經過師傅大火快炒
鎖住食物的原味及水份,讓客人吃的到每道料理的鮮、甜、味,如招牌炒螃蟹



新鮮的螃蟹剁成大塊後,裏粉酥炸,再搭配獨家醬料及蔥花一起翻炒
雖烹煮過程簡單,但鮮甜的滋味至今還難以忘懷~





電話:02-26212365
新北市淡水區中正路17號 
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