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國華街美食老店聚集所在
開業超過半世紀石精臼蚵仔煎，只賣蚵仔煎與香菇飯湯
就讓這家老店受到不少饕客的歡迎
招牌蚵仔煎份量大加上自製的醬油膏
尤其是獨家魯製的肉燥更是它蚵仔煎與眾不同之處
蔬菜會隨季節更替，夏天是小白菜、豆芽菜;冬天則是茼蒿、豆芽菜
老闆熟練的抓菜、蚵仔、打蛋、勾芡後再蓋鍋
鮮美的蚵仔與特調醬油膏鹹甜鹹甜的很對味
香菇飯湯是以慢熬出來的湯頭，讓人一口接一口
香菇、里肌肉先用醬油稍微炒香備用
將加入蝦子、筍絲豐富的配料將香菇肉飯襯托的格外吸引人
由於早上7點半就開門，所以也是很多在地人早餐的選擇之一
【店家資訊】
台南市中西區國華街三段182號
TEL:06-223-5679
OPEN TIME:7:30~19:30
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