糖果廚房 L♥ve & Free

鹽水舊稱月港或月津，明鄭時期本有「一府二鹿三艋舺四月津」的美名。
而鹽水三寶指的就是蜂炮、老街、八角樓。


八角樓，顧名思義就是八角造型的屋頂而得名，建於道光廿五年(1845)，
建材為大陸福杉及石灰、石磚、原為葉家經營紅糖事業的轉運站，
八角樓的出現，恰好說明了鹽水鎮當時貿易活動的興盛及葉家因糖業貿易致富的風光。


它本身可以說是鹽水鎮目前保存最完善的木造建築，也是鹽水鎮的地標之一，
距今約一百多年。八角樓全棟以木材建成，建築型式古樸典雅，
葉家在清朝為鹽水鎮有名的糖商，八角樓原為葉家經營紅糖事業的轉運站。


顧名思義，八角樓的建築特色就在其八角造型，全棟由福州師傅完成。
原有三進二落，第一進在太平洋戰爭遭美軍炸毀，第二進在日據時代為擴充庭院而拆除，
第三進則是現存的八角樓，有兩層樓，一樓為磚造，二樓全為木造，
八角樓有三個特色：第一、整棟屋子都以接榫方式，不費釘铆；
第二、建物本身由十二支長約二十四尺的大福杉（船桅）支撐；
第三、建物的每一扇門窗只要將連接的榫拿起，就能全面打開，通風良好。


日本伏見恭貞愛親王曾駐守八角樓，庭院內現有「伏見恭貞愛親王御遺跡鹽水港御設營所」石碑。
此外，日人在八角樓後門門額上另設兩枚象徵日本皇室的菊花石雕，據說當時路人行經此地都需脫帽、行禮。


＊因日前被甲仙強震震傷,結構損壞情況嚴重,縣府在緊急加固和搶修前,為確保民眾安全,是暫停進入參觀的



「銀鋒冰果室」位在著名的八角樓前方、中山路與中正路交叉口處，是間六十餘年老店
推薦"西瓜檸檬"，它是整顆不削皮檸檬放進去跟西瓜一起攪打，本來以為加了檸檬皮會有苦味
好奇的喝了一口，老闆娘笑著問我會不會苦啊？好神奇喔，有檸檬清香的西瓜汁一點苦味也沒有耶
問了一下為什麼不會苦苦的呢，老闆娘笑笑著說是時間控制的好~


它們的"紅茶"也很有古早味，加的是綿綿冰喔！沒有茶澀味也不會太甜~
到過銀鋒的人都推薦它們的"紅豆月見冰"，不過我們實在是吃意麵撐著了，歹勢拉~下次再來試!
聽說用牛奶製成口感細緻爽口的香蕉冰入口即化，帶有一股特有的香味，再加上用傳統的爐灶木燒的紅豆
再加上綿綿冰及新鮮的雞蛋，就是它們紅豆月見冰的特色
＊PS.銀鋒冰果室的老闆，也是八角樓的樓主喔!~真是好野人!!!




另外位於鹽水國小對面也有一間「白雪冰菓室」，也很有歷史，聽說當地人推薦它們的"香蕉冰"
原來所謂的"香蕉冰"就是製作時有加入香蕉油的成份 ，所以才叫這個名字的啊~
可以試試當地人的接受的口味和遊客喜愛的銀鋒有何不同

【關於鹽水八角樓】
地址：台南縣鹽水鎮中山路4巷1號

【關於銀鋒冰果室】
地址：台南縣鹽水鎮中山路4巷1號
電話：06-6522202

【關於白雪冰菓室】
地址：台南縣鹽水鎮朝琴路126號
電話：06-6521033