糖果廚房 L♥ve & Free

創立於民國三十九年至今已逾六十年
位於台南市中正路199巷內
別誤會喔!這裡可不是羊肉專賣店
而是「掛羊頭賣雞肉」的粵式菜館












原來在本店附近路邊經營做炒飯、炒麵、滷肉類、油雞等生意
第一代創始人劉強先生
在那時後生意很好
他的舅子呂芳德先生於民國五十三年加入當學徒
當時也是生意最旺的時候
後來歷經兩次火災肆虐
由於口碑很好
生意都能保持相當水平
經營直至民國八十二年劉先生駕往西方後
他的事業就由呂芳德先生接下繼續經營
在經營的過程中呂先生常被問到
為甚麼招牌寫著『羊城』
結果店裡面卻沒有賣羊系列的菜色
他說「羊城」的由來
是創始人劉強先生
因想念他家鄉位於廣東省五羊城之故
才將店名取為羊城






其單味招牌—羊城油雞
真可謂—頂港有名聲 下港最出名!
當然光賣油雞就可屹立不搖五十多年
其口感當然不是吹噓的




招牌油雞---90
底下舖陳醃漬的紅白蘿蔔和小黃瓜
油雞搭配獨特醬汁
味美鮮嫩

它的材料是用仿土雞經滾水浸泡後
再浸油滷湯半滷半浸的手法烹調而成
而油湯是以獨特的中藥調配而成
但卻沒有中藥味
吃起來不會有油膩感
而雞肉中還可看到紅色的骨髓
這才叫做好油雞料理

為了秉持新鮮原則
每天以現宰現賣方式為主






羊城蛋炒飯---80 (配料有叉燒肉、蝦仁、胡蘿蔔絲、蔥花)





什錦炒麵---110 (口感特別，有別一般台式炒麵)
配料有：豬肝、肉片、魚片、花枝、杏鮑菇、叉燒肉、芥藍菜(豐富實在)





生炒魚片---180(滑嫩清爽、配料：筍片、四季豆、魚片)





滑牛上湯---190(配料：杏鮑菇、牛肉片、割菜)




聲明啟事的內容，可能是因為延平郡王祠對面也開了一家"羊城"

不過那屬於個人行為，我們只有評鑑美食的份






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即使過了活動期也可以使用