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最近超夯的雷神巧克力,老實說我還沒吃過
不過吃過的人都說很甜,但又忍不住一口接著一口
剛好新聞上有播放破解雷神巧克力的方法
於是自己也想DIY做做看了
材料很簡單~OREO、巧克力夾心酥和苦黑巧克力、模具(我用的是餅乾的塑膠內襯)
為什麼要選擇烘焙用的苦黑巧克力呢?
因為OREO和夾心酥已經夠甜了,如果不還用純度較高的巧克力,而是大波露或是牛奶巧克力,肯定甜到爆!!!
那麼我們就開始來破解吧~GO!!!
Step1. OREO餅乾先將裡面的奶油霜刮除
Step2. 裝到塑膠袋內,用手捏碎
不要太碎喔!要保留有顆粒感,這樣口感才比較好
Step3. 將苦黑巧克力隔水融化
Step4. 將捏碎的OREO倒入盆中,攪拌均勻
Step5. 倒入模具內(薄薄一層)
Step6. 放入一片夾心酥
Step7. 再倒入一層OREO饀
Step8. 放入冰箱冷藏約15分鐘
Step9. 一般雷神外層會在外層淋上一層巧克力,不過我覺得我調的巧克力醬夠多了,所以就沒有再另外淋上
況且用餅乾包裝塑膠內襯其實也是另一種美內~翻過來的質感還不錯哩 !!!
切成片狀食用,真的會讓人一口接一口吃不停啊~
完成後的自製版雷神巧克力,吃過的人都說口感一模一樣呢~而且比正版的雷神還不甜喔!
排隊也搶購不到的雷神巧克力,在家做不用等.....要有多厚就多厚啊!?
PS.如果覺得夾心酥的巧克力味還不夠濃,市面上還有出更"黑"的黑巧克力酥可替代喔~
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