糖果廚房 L♥ve & Free

港式料理在台南很少有道地又平價的，永康的這間聯盈發開業大約一年人氣卻是愈來愈好
店裡餐點主要以港式點心及上海小點為主，不論內用或外帶都堅持現點現做
老闆兼師傅林志聯本身就是香港人，自小就跟著叔叔學餐飲，15歲入行，民國81年來台，
曾任香港龍華園、高雄華園、新竹中信及台南長榮桂冠酒店點心領班
來這裡會建議大伙朋友揪團來，因為可以一次點很多樣來嘗嘗，是如何的道地

 要不然像我只和陳拔拔兩個人簡直是撐到爆啊
來這裡就要做好排隊的心理準備，先到等候區跟店員登記用餐人數，等候叫位









沒看到那麼大的蝦仁吧! 這可說是真材實料喔!



這位就是老闆本人了，操著很重的港音(聽的出來是香港人)，眼尖的我注意到店裡的員人
都穿著這件紅色印菜名的T恤，我問問老闆那有什麼意思
老闆說T恤上的菜色都是未來它會一一推出販售的喔~



每一道都好想嘗嘗看~可是胃只有一個!!!




店裡有提供免費的香港潽洱茶，茶味略淡，配著港式點心喝，很解膩。
另外，醬料及餐具是自行取用的





港式點心怎能少的了它~蝦仁腸粉 NT.60
蠔油醬汁調配的剛剛好，腸粉Q彈軟嫩~ 老闆拍胸脯說沒人比它更道地!



鮮蝦腐皮捲 NT.70
腐皮炸的有脆度，滿口的鮮蝦的海味




鮮蝦花枝煎餅NT.60
麵糊煎完後脆脆香香的，而且還有點彈性喔
有稍微吃到鮮蝦花枝的香味~





上湯鮮竹捲 NT.70
上湯通常都是指高湯，我是不知道是用何種高湯啦
不過跟腐竹就是很搭~我想老人家一定也很愛這道菜





北平蒸鮮餃 NT.70
蒸鮮餃湯汁雖沒有想像的豐厚但很濃郁，入口不乾





港式雲吞乾撈麵 NT.80
撈麵只有在澳門吃過，一直對它念念不忘
這裡的撈麵跟澳門吃的簡直一模一樣嘛!!~又脆又香~
脆硬口感的麵條，屬鹼水麵的一種，製麵時在材料中加入鹼水，
增加麵條韌度，搭配鮮美Q彈的鮮蝦餛飩，相當受到老饕喜愛。





看~蝦仔就是這麼一大個!!!



滑雞臘腸盅頭飯 NT.100
這道我就覺得略差了一點，跟IDS差好多喔~
不過滑雞很嫩就是了，看寶貝昇等的不耐煩了呢?





聯盈發蝦餃皇 NT.70
晶瑩剔透的餃皮，內饀若隱若現，是在叫我快咬一口嗎?





魚子鳳眼餃(3粒) NT.50
不光是好吃，連造型都很美觀，撒上才許芹菜有提味的作用