糖果廚房 L♥ve & Free
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做喜歡的事,讓喜歡的事有價值 想要獲得幸福,必須先替自己做些什麼,而不是急著替別人做些什麼,也沒有人可以逼我放棄夢想除了自己。只要一直努力不要放棄,我將會經由某種未知的原因找到道路
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Nov
02
Fri
2012
11:54
【食記 - 台南】三十八番。居酒屋(新美店)
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38番的店名來自於第一家店的店址“新美街38號”
前身為中藥行,後來改裝之後就成了純樸日式風的居酒屋
門前的大紅燈籠增添了不少昭和時代的氣氛
牆面上還掛著木製的衣架~這還是第一次看到!
木頭、燈籠、酒標、門簾,海報是日式居酒屋的基本主要元素,
我很愛木頭元素的造景,特別是復古風的裝潢設計更是喜歡
開放式的廚房,卻聞不到一丁點的油湮味
往後面走是WC和後棟的用餐區,與前面的風格完全不同
連名片也設計的很有日式味!~
一上桌後店家很豪爽的就送上醋漬洋蔥和用茶壺裝的關東煮湯
那茶壺看起來很像家裡用來向神明敬茶的茶壺耶,粉有趣!倒完了還可續壺喔~
MENU有現炒、烤物、關東煮、刺身供點選
烤物的部份,只能給它按個“讚”,刷醬不會太鹹反而有股炭火烤出來的炭香味
這盤綜合小盛,其實就是關東煮啦!用大骨、蔬菜、昆布熬煮4、5個小時,
味道清淡不油膩,一整個就覺得到嘴巴的口感很舒服
最後再來盤炒飯~作END
台南市新美街38號
營業時間:18:00~02:00
TEL:06-2285716
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宮保雞丁
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