糖果廚房 L♥ve & Free

西螺位於雲林縣北端，北以濁水溪與彰化縣為界，東達莿桐鄉、西接二崙鄉、南與虎尾鎮毗鄰，為濁水溪大沖積扇平原上的一大聚落，開發迄今超過三百年，是台灣早期開拓的重鎮。 受到濁水溪沖積夾帶大量泥沙並在下游淤積影響，西螺地區的土壤特別肥沃，再加上濁水溪灌溉的便利，讓西螺農業發展得天獨厚，不但西螺米、西螺醬油等地方特產全國知名，西螺的果菜市場也是全省交易量最大的市場。

橫跨濁水溪的西螺大橋是西螺的標誌，昔日台灣西部縱貫公路的交通要衝，一九一二年(大正元年) 北斗溪與虎尾溪源頭的溪水匯集到西螺溪，並帶來大量泥沙淤積，冬季時河水枯竭，溪面可供通行。夏季河水水位大漲，竹筏成為南北重要工具，雨季來臨交通癱瘓，造成不便與安全顧慮，地方人士於 一九三六年五月二十四日 乃成立「濁水溪人道橋架設期成同盟會」陳情日本總督府，終於一九三七年十月動工建造至一九四Ｏ年(昭和十五年)三月，三十二座橋墩完成，因珍珠港戰事發生，日人將橋樑材料移建海南島碼頭工程停頓。大橋工程於一九五二年(民國41年)五月二十八日再度動工，是年 十二月二十五日 全部工程完成，全長一九三九.Ｏ 三公尺 ，分三十一拱，是昔日的遠東第一，僅次於舊金山金門大橋的世界第二大橋。

福興宮是西螺一帶最重要宗教信仰聖地，主祀媽祖，信徒遍及彰化、北港與嘉義一帶，因甚靈驗，有求必應，人稱「太平媽」。創立於清雍正元年（西年1723年）。創立於清雍正元年（西元1723年）。廟內留存了許多的古物；天上聖母神像、十八羅漢像，雕工細膩，神情生動。兩根石柱和兩座石獅是同治年間所立，石材來自大陸的隴石，也是精雕細琢，乃珍貴的歷史文物。



現在的廟堂，三樓式殿宇於10幾年增建過，近年來中部地區最隆重的廟與活動-大甲媽祖出巡，由台中縣大甲鎮瀾宮起駕，萬人徒步到嘉義新港奉天宮活動，途中道要休息站即為西螺福興宮，故每年此時（四月初）鎮內湧入進萬人隨香信徒及藝陣，比農曆過年還要熱鬧，成為西螺鎮內一大盛事。

西螺老街是早期台灣水陸貨運交流的重鎮之一，當時最熱絡的商業交易場所就是現在的延平路，商店、茶館、旅社、藥舖等。西螺延平老街與斗六太平老街的建築屬於同一時期，皆是日據時代引進的巴洛克風格，約有六十多年的歷史，多為二、三層樓，屋身正面上層造型多樣的女兒牆是整體建築最醒目的部份，採幾何形式及流線形變化，輪廓鮮明；四柱三間的設計是典型分段隔面方式。老街上的圖像與建築輪廓，有一種古色古香的味道，讓人覺得心情愉快舒適，別有一番懷舊風味！

清朝時期東市場因位於西螺渡船頭驛站附近，是西螺早期發展的重要南北雜貨交易場所。東市場建築分為前棟臨街一條龍的店屋；後棟竹管厝商店與菜肉攤位。民國54年後改建為鋼筋水泥建築。目前規劃將保留原牆面見證歷史價值的地位，原廣場空間將規劃為民眾休憩、小型戶外展演的文化場所，販賣區將是西螺地區特產的文化新市集，希望以文化產業與舊建築再利用，讓東市場改頭換面，帶動西螺市仔頭新風華。



丸莊醬油創立於1909年，為西螺地區最悠久的醬油品牌。創始人莊清臨老先生從小就與醬類製品為伍，自行醃製美味漬物，產品深受當時消費者的歡迎。莊老先生更進而利用發酵的技術，配合西螺地區獨特的水質與氣候，釀造出口感甘醇的純釀造黑豆蔭油，奠定了丸莊醬油日後雄厚的根基。



日據時代，當時日本政府基於物質嚴重缺乏的考量，因此於虎尾地區統籌成立一家虎尾醬油工業統制株式會社。當時第二代經營者莊昭典即為該會社社長。直到民國三十四年台灣光復後，日本政府撤離台灣，該管制取消，丸莊醬油才得以重新以丸莊之品牌在市面銷售。





在延平老街上設有觀光工廠，講解丸莊的歷史及手工DIY製做。

76號/金玉成商會，昔為鐘錶金飾店。建築外觀以自由曲線造型構成，異於中國傳統的對稱嚴謹，表現ART DECO裝飾主義的美學風格，帶有強烈的藝術與現代主義建築型態。是地方工藝與結合時代經驗的產物。74號/慶裕隆商行，原為魚干山產雜貨店，後轉手龍文書局，再轉手後即荒廢多年。2009年經螺陽文教基金會媒和屋主提供房屋，螺情滷味出資修繕建築體，開店使用，共同合作開創出老屋新用的模範。74號街屋共分三進，完整呈現西螺街市發展過程的歷史氛圍。第二進閩式建築，有百年漢人來台的痕跡，第三進大正年間建築，立於水泥門聯雕飾、山牆的風火獅與「KEIYUURIUSHIYAUKOU」，羅馬拼音拼成日語的「慶裕隆商行」顯露台灣巴洛克的華陽風格；臨街第一進是1935年市區改正之前建成的。綜合各相關在此屋中發生的老故事，非常耐人尋味。所以除了螺情懷舊滷味的商號外，我們也稱他為「幸福74號」。因為身處於那思古悠情的歷史空間裡，會油然而生一種濃郁的幸福感。它是西螺老街活化再用的典範。

捷發乾記茶莊由許金創建，昔專營茶葉文具印刷的老店。捷發建築有三進，前進建築體，山強立面的靈芝、算盤珠、陽台欄干等，兼具著商業興隆與藝術裝飾的意涵。第三進建於昭和11年（1936年），天井寬闊，羅馬樑柱、藻花圖騰裝飾典雅，突出之山牆更以水泥雕飾老鷹及許自家徽，展現主人氣勢。捷發茶莊呈長型街屋型態，由延平路至修文路，空間分為店鋪、加工區、住家及休閒使用。顯現台灣傳統街屋與居民生活間的關西。是西螺歷史街屋的示範點。2008年登入為歷史建築。2003年起提供財團法人雲林縣螺陽文教基金會，作為西螺文化資產保存，藝術文化推廣並兼作旅遊資訊中心的延平老街文化館使用。館舍土地面積209.8坪，建築總樓板275.7坪，前棟三層，中間兩處天井，後棟兩層予71坪後院廣場。平日開放，讓民眾一探延平歷史建築之美並深入了解西螺文化特色。館舍內設有畫廊、研習室與西螺旅遊服務中心。

據西螺鎮公所書立紀念碑文記載，泰山石敢當建於1827年（清朝道光七年），高五尺六吋，已故知名歷史學家林衡道考究證明，是全省最大泰山石敢當，意義是先祖對後代子孫的照顧，希望免於水患等災禍，祈求平安。 材質為砂岩，雕刻細緻，上部刻有獅頭，獅頭上刻有「王」字，象徵獅王，口含寶劍，俗稱「獅子咬劍」，歷經近二百年風霜歲月，雖因色澤剝落，但仍可見一石當關、萬險莫敵的磅礡氣勢。
石敢當通常多置於路口或門外，用來鎮邪止煞、防水消災，一般不能輕易寫上「泰山」二字，因泰山為五嶽之首，濁水溪為台灣第一大河川，鎮守之意可見，而西螺泰山石敢當的設立，傳說源於大洪水侵襲。傳說有一年發生大洪水，原本大水沖向彰化水尾，居民為保護村庄，聘請法師使用法器將洪水轉向西螺，西螺居民也聘請法師，在濁水溪旁安奉泰山石敢當，化解災厄；此後西螺居民若見濁水溪發生洪水，都會先聽到獅吼示警，且洪水被壓制，不再沖毀堤防。



西螺鎮之寶的泰山石敢當，仔細一看，會發現「泰山石敢當」有三個別字，「泰」下面的水少一點，意為溪水少一些，以免氾濫成災，「石」中多一點，意為法師加持的石頭，法力無邊，「敢」的耳沒下突，意為齊放穩固，三個別字各有涵義，足為後人追思西螺鎮公所籌建泰山石敢當基地、圍牆、欄杆及周圍綠美化，瑞春醬油董事長鍾朱洪捐獻六十萬元，認建八角亭，為紀念先父命名「拱照亭」，如今亭四周加裝鐵籠，以避免不肖人士任意破壞。

交通資訊：

西螺大橋

西螺交流站下高速公路，走一號省道至西螺大同路，直走改為大橋路到底。

延平老街區

自高速公路下西螺交流道→1號省道轉大同路即抵達。
開車北上與南下前往者可從高速公路下西螺交流道→走台一線往西螺鎮延平路即可。建議以腳踏車代步參觀街景及用餐。

福興宮

自西螺交流站下高速公路，走1號省道至西螺大同路，左轉延平老街即可抵達。
中山西螺交流道－台一線往西螺－大同路直走－左轉延平路於延平老街上

西螺泰山石敢當

延平路頭堤岸上