糖果廚房 L♥ve & Free

水麗花宴原為八田與一當年來台開發水庫時所住的宿舍
後人將原本木造的宿舍改建為為洗石子建築
並保留了部分的木造屋頂、梁柱、窗框
賦予老房子新生命，卻不失原來日式風格的美麗



2002年政府欲拓寬道路，因此擬將水利站拆除
後經地方人士與文化工作者的奔走，此處才得以保留



2004年，一對夫妻冒著在郊區開餐廳的風險，向銀行貸款將其買下
以免這老房子隨時都擔心自己會被人們遺忘，他們是老房子的第二個主人---屋守
前主人之所以將老房子取名為屋守，是因為取其日文諧音＂壁虎＂的諧音
象徵前主人保護老建築的美意，卻因為經營不善而歇業



新主人水麗花宴不忍心老建築又可能因此面臨被拆除的危機，接手下來，延續了水利站的生命!
兩間獨立式的包廂，彼此之間又相通，可打開門成為一間大的包廂空間
水麗諧音＂水利＂，花宴則為美食之意。
保留水利站的原始風貌，創新菜色，加入了更多屬於水麗花色的創意





雖是洗石子的新建築，但是在重建當時，仍舊還是保留很原始的建築風格





一上坐，服務生會附上茶食



水麗花宴～泰式香甜魚
五種小菜搭配養生健康的紫米五穀飯





南瓜咖哩火鍋




附餐飲料甜餐





假日和室木地板區一位難求.......如果不想捶心肝又鬱卒，最好提早訂位唷!!!!



【店家資訊】
台南市安南區公學路二段222號
TEL:06-2479116 (每週一公休)
週二~週日
午餐11:00~15:00
晚餐17:00~22:00