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新崛江商圈裡美食攤販眾多
但在唯一的缺點就是要躲警察伯伯
每當有人傳出消息要臨檢拉
這時就會看到每人手推著自己的餐車往另一方向移動
似乎每個月都得遇到個好幾次
在仁智街與文化路交接的轉角處
有攤眾所周知的刈包攤
刈包一份$40，有瘦肉跟肥肉可以選擇
Q勁刈包的外皮，裡面除了包裹獨家的魯肉片外
還會包有自家醃製的筍干、酸菜及小黃瓜
最後再灑上花生粉跟糖粉，就是十分美味好吃的刈包
每次來必吃平民美食拉~
刈包還有另一個有趣的名字「虎咬豬」
因為樣子很像是老虎張開大嘴咬住一塊豬肉
發源自福州的小吃，以長橢圓扁形麵皮，對摺起來包覆餡料
傳統的餡料通常是片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜
為了迎合現代人多元化口味，在內餡中變化出許多花樣
因此，也有人也暱稱刈包為「台灣人的漢堡」
【店家資訊】
高雄市新興區仁智街與文化路交接的轉角處
新堀江商圈內
想吃就碰碰運氣囉!
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