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位在台南市民權路上的上海華都小吃城
店裡湯包特色是皮薄餡嫩、湯汁鮮美回甘而無油膩感
湯包麵皮完全用人工製成,因此麵皮吃起來特別有咬勁
火候的控制也十分重要,才能讓湯汁入口時溫度恰到好處
門口一進去就是師父們製做小籠包的工作檯
小籠湯包 NT60/6入
宮保雞丁 NT.125
無錫排骨 NT.125 (選用豬助排。肉嫩易入口)
麻婆豆腐 NT.80
店裡因為有多樣化的美味菜色可以選擇
因此不乏許多日本觀光客前來品嚐美食
不過我的第一次好像跟想像的不同
不知道是生意太忙了還是廚師的手藝關係
該辣的不辣、該麻的不麻~真是糟糕哩!
不過主打的湯包還是值得推薦拉
【店家資訊】
台南市民權路二段28號
TEL:06-2216268
營業時間:10:00~21:30
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