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想給孩子們吃點心,但市售甜點成分總讓人眼花撩亂、油和糖也令人擔心…。

媽咪們!不如自己動手做好吃好玩的點心吧,只要搞懂麵團、麵糊變化與製作訣竅,

並搭配各種天然食材:蔬菜、豆腐、水果…等,其實烘焙就像遊戲般有趣,還能讓孩子參與做、進而引起食慾!

這是自己第一本出版的親子烘焙書,不僅僅適用於親子烘焙

連手殘的媽媽們都能輕易上手,讓小朋友製作上有成就感

同時也是烘焙新手的初階入門喔!不一定是跟小朋友一起玩

自己玩也能享受裡面的樂趣~

12/31前在博客來購買《動手做!小朋友點心》,就有機會抽中

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各大網路或實體書店熱烈販售中!!!

目錄

PART1 遊戲前的烘焙準備
麵粉好朋友!粉油糖的攪和過程
烘焙數數兒!帶小孩學測量
捏捏、壓壓!手部小肌肉的玩樂練習
用天然食材為烘焙畫顏色
也可加入烘焙的健康食材
麵糰長大的發酵過程與烘烤變化
烘焙解惑!新手最愛發問QA10

PART2 麵團一變三的簡單點心
.認識餅乾麵團
彩色毛毛蟲
蜘蛛趴趴
雙色蝴蝶小花園
夏日西瓜餅乾

.認識蛋糕麵糊
蛋糕球棒棒糖
綠色繃帶小怪物
繽紛點點冰淇淋

.認識麵包麵團
熊熊麵包圈
青蛙王子餐包
小蝸牛的肉桂捲

PART3 可以吃的烘焙故事書
雪人棉花糖餅乾
笑臉造型餅乾
亮晶晶玻璃餅乾
荷包蛋造型餅乾
小豬饅頭
貝殼蛋糕
貓熊奶酪塔
壞皇后的蘋果派
南瓜狐狸派
天鵝泡芙
《 Column活用麵糊花嘴!泡芙玩變化 》

PART 4 夢幻版的烘焙動物園
乳牛造型餅乾
侏羅紀恐龍糖霜餅乾
可愛喵咪甜甜圈
斑馬紋蛋糕
貓頭鷹杯子蛋糕
《 Column活用奶油霜+花嘴!杯子蛋糕玩變化 》
奶油獅子造型蛋糕
長頸鹿蛋糕捲
兔兔夾心餅
小熊提拉米蘇
點點瓢蟲巧克力派

PART5 活用蔬菜剩材的營養點心
胡蘿蔔巧克力司康
菠菜培根麵包球
甜椒布蕾
地瓜葉紅豆磅蛋糕
馬鈴薯美式鬆餅
綠花椰菜可麗餅
鳳梨苦瓜戚風蛋糕
洋蔥海苔餅乾
青椒巧克力雙色奶酪
橙香茄子花蛋糕
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    宮保雞丁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()